Штамм с высоким содержанием ОРВ относится к типам микроорганизмов, которые нуждаются в большом количестве кислорода во время роста и метаболизма. Эти штаммы чрезвычайно эффективны в потреблении кислорода и часто встречаются в различных генно - инженерных бактериях в промышленных применениях, требующих высокой кислородной среды, таких как биодеградация и очистка сточных вод. Например, бактерия Bacillus Salga, типичный штамм с высоким содержанием озоноразрушающих веществ, быстро потребляет большое количество кислорода при очистке сточных вод, эффективно разрушает органические загрязнители и значительно снижает химическую потребность в кислороде в воде. Его эффективная озоноразрушающая способность делает его важным микробиологическим ресурсом в области охраны окружающей среды.
Микробы, чувствительные к сдвигу, включают, в основном, следующие категории, но не ограничиваются ими:
a. Растительные клетки, растительные клетки относительно чувствительны к силе сдвига из - за их жесткой и хрупкой клеточной стенки и наличия больших пузырьков в клетке. Правильная сила сдвига может способствовать росту клеток и усилить метаболизм, но чрезмерная сила сдвига может вызвать механическое повреждение клеток, снизить активность клеток или нарушить структуру клеточной мембраны, что влияет на метаболизм роста клеток. Конкретные примеры: например, клетки сафлора (Carthamus tinctorius L.), которые имеют более низкий порог устойчивости к сдвигу, влияют на рост и метаболизм клеток, когда сила сдвига превышает определенный диапазон.
b. Клетки молочных животных, клетки млекопитающих не имеют клеточных стенок, их клеточные мембраны относительно уязвимы и уязвимы для внешних механических сил. Кроме того, клетки млекопитающих обычно имеют большие размеры, что делает их более уязвимыми к силе сдвига.
c. Черная плесень при ферментации лимонной кислоты: в качестве основного производящего бактерии при ферментации лимонной кислоты является микроорганизмом, чувствительным к сдвигу. Его морфологические особенности могут значительно повлиять на производство лимонной кислоты. Во время ферментации лимонной кислоты чрезмерный сдвиг может повлиять на рост и метаболизм плесени, что влияет на производство лимонной кислоты.
Клетки на разных стадиях роста: растительные клетки также по - разному реагируют на сдвиг в разные периоды роста. Например, клетки секвойи, находящиеся в логарифмическом периоде, чувствительны к силе сдвига.
Влияние силы сдвига на микроорганизмы является сложным процессом, связанным не только с типом и стадией роста микроорганизмов, но и с различными факторами, такими как сила сдвига, продолжительность и условия окружающей среды. В практическом применении сила сдвига должна контролироваться и оптимизироваться в зависимости от обстоятельств, чтобы обеспечить оптимальный рост и метаболизм микроорганизмов.
Протоядерные микроорганизмы не имеют сформированного ядра и не имеют таких клеточных механизмов, как эндоплазматическая сеть и тело Горького, что ограничивает их способность и скорость в модификации и секреции белка после перевода. Поэтому процесс выражения должен осуществляться с контролируемой скоростью.
Процесс пополнения, термочувствительный штамм, индуцированный процесс, ферментация смеси, ферментация при переключении кислорода, ферментация при переключении субстрата и т. Д. Все это требует сегментного технологического проектирования, сегментный процесс должен регулироваться в течение определенного периода времени.