Processo de fermentação do etanol

Descrição do processo

Processo de produção de álcool (processo de fermentação alcoólica)

(1) Ajuste do leite de amido: O leite de amido da planta de amido é misturado com água para atingir a condição acima para a próxima seção. 

(2) Liquefação: O leite de amido é enviado para o tanque de pré-liquefação, então a enzima liquefaciente é adicionada, liquefeito pelo tanque de jato, depois disso é enviado para o tanque de liquefação para ser totalmente liquefeito. 

(3) Sacarificação: O material liquefeito, após resfriado, é enviado ao tanque de sacarificação para reação. Após permanecer no tubo de retenção, o valor DE necessário é atingido. Em seguida, é resfriado e enviado ao tanque de fermentação. 

(4) Fermentação: Na etapa de fermentação, o líquido sacarificado é fermentado com levedura adicionada para produzir álcool. O processo inclui a produção de levedura, fermentação alcoólica, etc. Posteriormente, o líquido fermentado é resfriado usando um trocador de calor e enviado para a etapa de destilação. 

(5) Destilação: A partir do líquido de fermentação maduro, o álcool será obtido por separação e concentração, que inclui a separação do álcool, a separação das impurezas, a concentração do álcool e a extração das impurezas. 

(6) Recuperação de vinhaça: Após o tanque de decantação horizontal, a peneira úmida é separada do líquido residual. Este líquido é enviado ao evaporador para concentração e depois para o tanque de peneira úmida. 

(7) A vinhaça será enviada para a fábrica de DDGS. Após a desidratação e secagem, o DDGS será obtido.